2017-10-22
出張☆おもてなし薬膳料理
昨日はご依頼を受けて
おもてなし薬膳料理を出張で提供させていただきました。
アロマサロンのオープンパーティー。
お世話になった方へ薬膳料理でおもてなしをしたい
ということでご依頼していただきました。
お祝い事だからやっぱりちらし寿司!
薬膳的な要素を入れてお作りしました。
秋の養生は『潤い』
乾燥のこの時期は
からだを潤すことが必要です。
今回のメニューでもからだを潤すための食材を使ったり
いろいろな工夫を取り入れて
メニューを作りました。
オーナー様のお世話になった方たちへの
感謝の気持ちを
お料理という形に表して・・・
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