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2016-02-01

庶民の薬箱

エルダーフラワーは

昔からヨーロッパでは、風邪の引きはじめに効果があるといわれていて

家庭で使われてきました。

のどの痛み

悪寒

などの風邪の初期症状のときに

ハーブティーやシロップにしたものが飲まれていました。

『エルダーフラワーコーディアル』というのは、

エルダーフラワーのティーにお砂糖を加えて煮詰めたもの。

お水や炭酸水で薄めて飲むと美味しいですよ。

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