ハーブ×薬膳　お料理教室　【大牟田市からの受講生様】

先日『ハーブ×薬膳』お料理教室を開きました。

まず初めに
中医学のことや
梅雨の時期の身体の変化や
梅雨の時期に気をつけることなどについてお話しました。

『なるほどね。』
『だから体調を崩すんだね』

と納得された様子でした。

私は中医診断薬膳師なので
体質チェックからその時の体調をみさせていただいています。

今回はお二人ともアロマにご興味があり
毎日の暮らしにアロマを取り入れていらっしゃるので

サードメディスン・チェックで

現在のお二人の身体の状態を知っていただきました。

『え～なんだか占いみたいだね～。』
『香りでそんなことわかるの～？』

と、サードメディスン・チェック初体験にいろんなご感想を頂きました。

現在の体調については・・・
『当たってるね』

そして性格のことなどもお伝えすると・・・
『確かにそうそう』

というご感想で、
私もサードメディスン・チェックは本当に凄いなと毎回いろんな方のチェックをさせていただいて感じます。

その後はお料理レッスンです。

と言っても、作るのは私です
レッスンに来てくださった方は、
座ってみていて下されば良いんです

梅雨の時期にオススメの食材を使って
お料理を作っていきます。
もちろんハーブの使い方もご紹介しながら。

ハーブの効能や
身近に生えている植物も実はハーブだったり。
緑の多い地域ならではの
ハーブの取り入れ方などもお伝えしました。

『薬膳って、生薬を使って難しいのかな・・・って思ってたよ。』
『これなら今晩のおかずに作れるヮ。』

私が作る薬膳料理は
特別オシャレなものではありません。

普段の食事に取り入れ易くて
健康な身体を維持するためのお食事なので

簡単
美味しい

という事をモットーに
『ハーブ×薬膳』お料理教室を開催しています。

今回の受講生様は
私より少し年上のベテラン主婦の方々だったんですけれど

『へぇ～！こんな風に作るんだね！』
『わぁ！こんな調理方法があったんだ！』

など、新しい発見もあったようです。

今回は薔薇の季節でもあったので
ウェルカムティーとデザートに
薔薇を使ってみました。

お食事を終えて
『わ～からだの内側からポカポカする。』
とおっしゃっていただきました。

低体温の方でしたので
すぐに感じられたのかもしれませんね。

レッスンはご希望があった時に開催いたします。
お気軽にお問い合わせくださいね。

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