庶民の薬箱

エルダーフラワーは

昔からヨーロッパでは、風邪の引きはじめに効果があるといわれていて

家庭で使われてきました。

のどの痛み

悪寒

などの風邪の初期症状のときに

ハーブティーやシロップにしたものが飲まれていました。

『エルダーフラワーコーディアル』というのは、

エルダーフラワーのティーにお砂糖を加えて煮詰めたもの。

お水や炭酸水で薄めて飲むと美味しいですよ。