2017-10-02
『ハーブ×薬膳』レッスン 熊本市からの受講生様
熊本市内からお越しくださったM様の
『ハーブ×薬膳』レッスンでした。
M様は、栄養士さんでもあり
現在、ローフードついて学ばれていらっしゃいます。
食に関して
いろんな角度からの学びを
たくさんされていらっしゃる方なんです。
肌寒くなってきたこれからは
『晩秋の養生』
についてレッスンをしました。
先日手作りをした棚を設置しました。
この棚のおかげで
レッスンがスムーズに進められるようになりましたよ。
まだバジルがたくさん育っているので
『バジルソース』を作っていただきました。
材料を混ぜていくだけなので
簡単なんです。
出来上がったら
写真撮影をして・・・
お話をしながらの食事タイム♪+.
デザートも
『晩秋の養生』バージョンにちょっと変えてみました。
これも好評でした。
『薬膳』って東洋医学の考え方をもとにしているんですね!
『こんな考え方があるんだ~』
『薬膳の考え方って面白い!』
『食べ物に制限がなくって楽でいい!!』
などなど・・・
ご感想をいただきましたありがとう
そうなんです!
薬膳には
食べ合わせでダメなものはありますが
あの食材はダメ!とかいうことはありません。
季節のことや
季節にオススメの食材のことを知っていると
家族やご自分の健康管理に役立ちますよ!!!
バジルソースについても
『こんな使い方があるんですね!』って。
バジルソースは万能なので
いろんな活用をして
毎日のお食事に役立ててくださいね。
簡単に!
健康に役立つ
ハーブを使った薬膳レッスンをしています。
ハーブ×薬膳レッスンの詳細はこちらから▶
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