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2016-08-17

ハーブティー×レモネード

お盆を過ぎて空気が少しだけ変わりましたね。

とは言え、

九州はまだまだ暑いです。

 

暑さでバテてしまいそうな時にはスカーっとした飲み物が飲みたくなります。

先日、レモネード用のシロップを漬けてみました。

シロップをお水や炭酸で割って飲むんですけど

私のオススメは

やはりハーブティー。

レモネードにオススメなのは

すっきりリフレッシュミントブレンドです。

ミントのスーッとした後味と

ビタミンCが補給できるローズヒップが入っていますから

暑さの解消と体力回復には持って来いですね。

DSCF6921

【材料】

レモン2個

氷砂糖150g

あればローズマリー3枝

【作り方】

①レモンは、50度洗いをする。(彩に皮も入れるので、この方が安心です)

②レモンを輪切りにスライスする。

③レモンと氷砂糖を交互に入れる。最後は氷砂糖になるように。

(わが家では、てん菜糖を使っているので、てん菜糖で作ってみたら

レモネードシロップが茶色く濁ったので、氷砂糖で作りました。

見栄えを気にされなければ、ご家庭にあるお砂糖で良いと思います。)

④数日そのままに。(今回は夏だったので3日で氷砂糖が溶けて、シロップが出来ました)

⑤レモネードシロップを入れて、お水や炭酸やハーブティーで割ってお飲みください。

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