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2017-03-19 | column

ハーブの種を植えてみよう!ホーリーバジル

暖かくなってきたので先日ハーブの種を撒きました。

 

本葉が出てきたところ。

 

これは

『ホーリーバジル』 Holy Basil  神なるバジル

サンスクリット語では

『トゥルーシー』  比類なきものという意味です。

 

聖なるハーブとして、世界的に有名なハーブです。

インドでは、各家庭に植えられ大切に育てられているそうですよ。

ビシュヌ神のお妃であるラクシュミー女神の生まれ変わりとされています。

ラクシュミー女神は美と豊穣と幸福の女神です。

 

こういう文章を目にすると

インドではとても神聖なハーブとして大切にされているという事がわかりますね。

 

 

*抗酸化作用

*免疫力活性化作用

*デトックス作用

 

など

たくさんの効能があるハーブです。

 

お茶として飲んでもいいですし

チンキを作っておくと長期間保存が出来るので便利ですよ。

チンキにするとこげ茶色になるんです。

 

これをお茶などに数滴入れて飲みます。

 

お庭に植えておくと空気を浄化してくれるのだとか・・・

 

是非とも植えてみたくなりますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016-12-10 | column

ハーブティー×炭酸水

これからの季節

忘年会やクリスマス、新年会など…

アルコールを飲む機会が増えますね。

 

アルコールは飲めないけど、

ちょっと雰囲気を味わいたいな…

 

とか

 

今日はアルコールは飲みたくないな…

 

なんていうときに

 

濃いめに入れたハーブティーを炭酸水で割って

雰囲気だけでも

アルコールを飲んだ気分♡

 

これが凄く美味しいんです!

 

【作り方】

①いつもよりもお湯の量を1/3にして濃いめのハーブティーを作ります。

②①を少し冷ましてからグラスに注ぐ。

③②の上から炭酸水を注ぎます。

dscf7399オススメは

恋する女神ブレンド

すっきりリフレッシュミントブレンド

どちらも

ビタミンCたっぷりのローズヒップや

レモングラスが入っていて

胃腸の調子を整えたり

消化促進に役立ちますよ。

食べ過ぎや飲み過ぎが続く季節

たまにはハーブティー×炭酸水に替えてみませんか?

2016-11-19 | 未分類, column, 新着情報

ハーブの記事の監修を致しました

『新日本製薬』様の11月の会報誌で

【毎日を豊かにする食・生・美】のページの監修をさせていただきました。

ハーブやアロマを使って心地良い安眠を誘う方法についてご案内しています。

睡眠って健康だけではなく、肌の美しさにも影響するものなんですよ。
いつまでも美しくありたいというのは、女性の永遠のテーマですよね。
そんな秘訣がたくさん載っています。

ハーブティーでも安眠のお手伝いが出来ますよ。

 

2016-08-17 | column

ハーブティー×レモネード

お盆を過ぎて空気が少しだけ変わりましたね。

とは言え、

九州はまだまだ暑いです。

 

暑さでバテてしまいそうな時にはスカーっとした飲み物が飲みたくなります。

先日、レモネード用のシロップを漬けてみました。

シロップをお水や炭酸で割って飲むんですけど

私のオススメは

やはりハーブティー。

レモネードにオススメなのは

すっきりリフレッシュミントブレンドです。

ミントのスーッとした後味と

ビタミンCが補給できるローズヒップが入っていますから

暑さの解消と体力回復には持って来いですね。

DSCF6921

【材料】

レモン2個

氷砂糖150g

あればローズマリー3枝

【作り方】

①レモンは、50度洗いをする。(彩に皮も入れるので、この方が安心です)

②レモンを輪切りにスライスする。

③レモンと氷砂糖を交互に入れる。最後は氷砂糖になるように。

(わが家では、てん菜糖を使っているので、てん菜糖で作ってみたら

レモネードシロップが茶色く濁ったので、氷砂糖で作りました。

見栄えを気にされなければ、ご家庭にあるお砂糖で良いと思います。)

④数日そのままに。(今回は夏だったので3日で氷砂糖が溶けて、シロップが出来ました)

⑤レモネードシロップを入れて、お水や炭酸やハーブティーで割ってお飲みください。

2016-06-27 | column, 新着情報

いつまでも美しく綺麗でいたい貴方のために

いつまでも美しく綺麗でいたい貴方のために・・・

 

美しさというのは

上辺を綺麗に見せることではなく

 

からだの細胞を元気にすることで

からだの内側から生まれてくるものだと思うんです。

 

生活していると

余分なものをからだの中にため込んでしまいがちです。

 

紫外線

食品に含まれた添加物

野菜に使われた農薬

呼吸することで取り込まれる汚れた空気

お薬

アルコール

 

これらのものは必要以上の活性酸素を増やして

シミやシワの原因になったり

病気の原因にもなったりします。

 

健康でげんきでいることで

気持ちがはつらつとして

内側から美しく輝くことが出来ると思っています。

 

いつまでも若々しく健康で

 

『美魔女』のように美しく

 

そんな願いからこのブレンドを作りました。

2016-06-23 | column

お菓子作りにも

ハーブは、

お茶

お料理

そしてお菓子作りにも

利用することができるんですよ。

 

今日は、焼きプリンにカモミールを使ってみました。

 

カモミールは、牛乳との相性がいいんです。

ホットミルクにカモミールを入れるだけでも

甘い香りの美味しいカモミールミルクティーが出来ますよ。

 

今日は、ちょっと応用して焼きプリンに。

 

口に入れた瞬間

ふわぁ~っと

甘いカモミールの香りが広がります♡

 

午後のお茶の時間のお供に、いかがですか?

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